Les muscles striés possèdent les propriétés fondamentales : l'élasticité, l'excitabilité, la contractibilité et la tonicité. Ils assurent le mouvement et leur contraction est volontaire.
¤ L'élasticité : Elle permet de supporter une distension soudaine et violente, le protégeant des risques de déchirure et de désinsertion tendineuse.
¤ L'excitabilité : Elle permet d'exciter le muscle par des stimuli directs ou indirects.
¤ La contractibilité : Elle permet au muscle de se raccourcir sous l'influence d'un excitant.
¤ La tonicité : Tous les muscles reçoivent continuellement des stimuli d'origine nerveuse centrale destinés à maintenir le corps dans une attitude déterminée.